Causas del Sobrepeso y la Obesidad

La vida actual nos lleva a tener conductas que poco tienen que ver con un buen plan de alimentación, y por consecuencia con un buen estado de salud.

Una de las causas del sobrepeso y la obesidad (entre otras que las producen) son los malos hábitos alimentarios consecuencia de los cambios en nuestra vida actual.

El tener más de un trabajo, el aumento de las horas laborales, la vida sedentaria, la posibilidad de usar el delivery, etc., llevan a que cambiemos la selección de alimentos al igual que nuestros  hábitos alimentarios y que esto repercuta sobre nuestro estado nutricional.

El sobrepeso consiste en un exceso de peso en relación a la altura. Es considerado una enfermedad, ya que no solo afecta el cuerpo sino también la salud social del paciente. El sobrepeso es un factor de riesgo para la Diabetes Mellitus, para la hipertensión, para los accidentes cerebro vasculares entre otros.

La Obesidad es una enfermedad crónica originada por muchas causas y con numerosas complicaciones, se caracteriza por el exceso de grasa en el organismo y se presenta cuando el índice de masa corporal en el adulto es mayor de 30 kg/m² según la OMS (Organización Mundial para la Salud). La obesidad no distingue color de piel, edad, nivel socioeconómico, sexo o situación geográfica.

¿COMO SE DIAGNOSTICAN EL SOBREPESO Y LA OBESIDAD?

Para medir la grasa corporal existen diversos métodos, unos más sofisticados y caros que otros. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que para valorar la obesidad se utilicen los siguientes métodos. 

INDICE DE MASA CORPORAL

El primer paso para saber si existe sobrepeso u obesidad, es conocer el índice de masa corporal (IMC). El IMC, también llamado índice de Quetelet nos proporciona, mediante un cálculo muy sencillo una medida con la que determinar si estamos en nuestro peso ideal, si tenemos sobrepeso, obesidad o si, por el contrario, estamos demasiado delgados. Existen estudios que demuestran que sobre un IMC mayor de 30 aumenta el riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes mellitus, enfermedad de vías biliares, algunos tipos de cáncer, trastornos respiratorios, etc.
La medición es muy sencilla y responde a la siguiente fórmula matemática:

Para calcular tu IMC clickea aquí.

Clasificación del sobrepeso en adultos de acuerdo al IMC

PERIMETRO ABDOMINAL

Datos internacionales han permitido relacionar un diámetro de cintura elevado con aumento del riesgo de padecer enfermedad cardiovascular y otras enfermedades metabólicas. Este indicador se relaciona con el acumulo de grasa abdominal y grasa corporal total, es por ello que la OMS lo recomienda

Riesgo de complicaciones metabólicas asociadas a obesidad de acuerdo a diámetro de la cintura

INDICE CINTURA CADERA (ICC)

Permite definir el TIPO DE OBESIDAD, ya que se ha demostrado que no solo es importante cuantificar la grasa sino también su localización.

ICC = diámetro de la cintura / diámetro de la cadera.

Se lo utiliza para definir la localización grasa, tal es que si el ICC es mayor de 0.9 en el hombre o 0.8 en la mujer se habla de una obesidad de tipo central o androide en la cual la localización de la grasa está en abdomen y tórax conocida como Obesidad Tipo "manzana" o si el predominio es en el segmento inferior tenemos la Obesidad periférica o ginoide, Tipo "pera" característica de las mujeres.

Tanto la determinación de la cintura o de este índice permiten establecer riesgos, ya que se sabe que las personas que tienen un predominio de grasa abdominal están mas propensas a padecer de diabetes, aterosclerosis, hiperuricemia, alteraciones de los lípidos e infartos.