¿Que es la Cocina Light?

La Cocina Light se trata una serie de platos livianos para personas que, aunque les gusta comer bien, no quieren ingerir excesos de calorías, grasas y azúcares.

Se trata de elaborar platos que contengan un 40-50% menos de calorías que una receta tradicional, pero esta Cocina Light, debe también ser parte de una alimentación sana y equilibrada.

Este tipo de Cocina Light, permite disminuir riesgos para la salud como son la hipertensión y la diabetes, ayuda a reducir el colesterol en el caso de que lo tengamos alto, mejora nuestras defensas y nos ayuda a mantener un buen estado físico, por lo que envejeceremos más despacio, pero hay que tener siempre en cuenta las características y necesidades nutricionales de cada persona y adecuar la dieta ideal a cada uno.

Recetas

• Arroz Primavera
• Budín Tricolor
• Soufflé de Brócoli
• Tarta de Zapallitos Light
• Bizcochuelo Light
• Budín de Manzana
• Mousse de Dulce de Leche Light